- Un estudio con 94 personas entrenadas muestra que una dosis moderada de cafeína mejora la velocidad de ejecución y la resistencia muscular.
- El efecto se observa en hombres y mujeres y en distintos perfiles genéticos, según los resultados publicados.
El consumo de cafeína antes del ejercicio puede mejorar la capacidad para generar fuerza y mantener el rendimiento muscular, según una investigación del Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad de Alcalá (UAH). El estudio analiza estos efectos en personas entrenadas y evalúa si existen diferencias en función del sexo o la genética.
El trabajo, titulado Genotype and the Ergogenic Effect of Acute Caffeine Intake on Muscular Strength and Endurance Performance in Trained Individuals, incluyó a 94 participantes habituados al entrenamiento de fuerza, con una distribución equilibrada entre hombres y mujeres. Este tamaño de muestra permite comparar resultados entre ambos grupos en un ámbito donde la mayoría de estudios previos se habían centrado en población masculina.
La investigación se realizó mediante un diseño triple ciego, aleatorizado y controlado con placebo. Este método evita que participantes e investigadores conozcan qué sustancia se administra en cada caso, lo que reduce posibles sesgos en los resultados.
Los participantes ingirieron una dosis de aproximadamente tres miligramos de cafeína por kilogramo de peso corporal antes de realizar pruebas de fuerza y resistencia muscular en tren superior e inferior. Se evaluaron variables como la velocidad de ejecución y la capacidad para mantener el esfuerzo a distintos niveles de intensidad.
Los resultados indican una mejora en la velocidad de ejecución y en la resistencia muscular tras la ingesta de cafeína. Estas mejoras se observaron tanto en hombres como en mujeres, sin diferencias relevantes entre ambos grupos.
El estudio también analizó el gen CYP1A2, implicado en el metabolismo de la cafeína. Según su variante, las personas pueden metabolizar esta sustancia de forma rápida, intermedia o lenta. Aunque se detectaron diferencias en la magnitud del efecto, con mayores mejoras en metabolizadores rápidos, el beneficio apareció en todos los perfiles genéticos.
Estos datos sugieren que la genética puede influir en la intensidad de la respuesta a la cafeína, pero no determina su eficacia en las condiciones evaluadas.
Según el investigador principal, Juan Jesús Montalvo, los resultados respaldan el uso de dosis bajas de cafeína para mejorar de forma puntual el rendimiento en ejercicios de fuerza. La cantidad utilizada en el estudio equivale aproximadamente a dos tazas de café en una persona de entre 60 y 70 kilogramos.
Los autores señalan que el consumo de cafeína debe integrarse en una planificación nutricional y deportiva adecuada. Aunque no se registraron efectos adversos en el estudio, advierten de que no es una solución general para mejorar el rendimiento.
El trabajo ha sido seleccionado como Editor’s Choice en febrero de 2026 por la revista Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, que destaca investigaciones por su metodología y relevancia en el ámbito científico.